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Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen
Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen und mit Butter verfeinert
Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen. Gefüllt mit Kartoffeln und mit Butter verfeinert.
Unsere Pakoras werden alle mit einer würzigen, teils süß-sauren, mitunter auch scharf-pikanten Sauce nach indischer Art serviert.
Frittierte frische Kartoffeln in Kichererbsenmehl
Frittierter, frischer Spinat in Kichererbsenmehl
Frittierte frische Zwiebeln in Kichererbsenmehl
Frittiertes, frisches Hühnchen in Kichererbsenmehl
Mix aus frittierten, frischen Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Spinat und Hühnchen in Kichererbsenmehl
Mit indischen Kräutern marinierter Rotbarsch frittiert in Kichererbsenmehl
Gemischter Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Eisbergsalat mit hausgemachtem indischen Schafskäse
Salat aus Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit frischem Koriander
Frischer Joghurt mit Gurkenstreifen, gewürzt nach indischer Art
Gedämpfte, kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln. Überzogen von einer pikanten Linsen-Soße und serviert auf einer Joghurt-Quark-Soße
Gebratenes, würziges Rinderhackfleisch überzogen von einer Linsen-Soße und frischem Koriander. Serviert mit indischem Basmati-Reis
Gekochter Spinat geschmort mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander. Serviert mit indischem Basmati-Reis
Gebratene Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce, serviert auf einer cremigen Joghurt-Kräuter-Sauce
Alle unsere Hähnchengerichte werden mit indischem Basmati-Reis serviert und können wahlweise in mild, mittelscharf oder scharf bestellt werden.
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Geschmortes Hähnchenbrustfilet mit fein gehacktem Spinat in einer Curry-Sahne-Sauce
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Curry-Sahne-Sauce
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chili, Paprika und Zwiebeln
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Cashewnuss-Sahne-Sauce
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kreuzkümmel in einer Tomaten-Sahne-Soße
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Soße
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Mangos und Curry in einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce
Alle unsere Lammgerichte werden mit indischem Basmati-Reis serviert und können wahlweise in mild, mittelscharf oder scharf bestellt werden.
Geschmorte Lammfleischwürfel in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Gebratene Lammfleischwürfel mit frischem Ingwer und Kartoffeln in einer Knoblauch-Curry-Sahne-Sauce
Gebratene Lammfleischwürfel mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Edles Lammfilet mit indischem, hausgemachten Käse, Rosinen und Cashewnüssen in milder Cashew-Joghurt-Sauce
Alle unsere Rindgerichte werden mit indischem Basmati-Reis serviert und können wahlweise in mild, mittelscharf oder scharf bestellt werden.
Marinierte, gebratene Rindfleischwürfel mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Soße
Marinierte, gebratene, zarte Rindfleischwürfel mit gebackenen Kartoffeln in einer süß-sauren Currysauce verfeinert mit Koriander
Alle unsere maritimen Gerichte werden mit indischem Basmati-Reis serviert und können wahlweise in mild, mittelscharf oder scharf bestellt werden.
In einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung marinierte, gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Gebratener Rotbarsch nach indischer Art in einer würzigen Curry-Sahne-Sauce
In einer pikanten Currysauce leicht angebratene Riesengarnelen mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer
Alle unsere vegetarischen Gerichte werden mit indischem Basmati-Reis serviert und können wahlweise in mild, mittelscharf oder scharf bestellt werden.
Gebratenes Gemüse mit Chili in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Gebratene Paneerwürfel aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse mit geschmortem fein gehacktem Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in einer Currysauce
Gebratenes Gemüse mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Gekochte Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili, verschiedenen Gewürzen und frischem Koriander in einer Curry-Tomaten-Sauce
In einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung mariniertes, gebratenes Gemüse mit frischem Gemüse und hausgemachtem indischen Käse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Gebratenes, frisches Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit frischem Koriander
In Zwiebeln und Tomaten gegarte gelbe Linsen mit gebratenem frischen Gemüse in einer Currysauce
Gebratenes Gemüse in Currysauce
5 Chicken Nuggets, Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
serviert mit Vanillesauce
Pudding nach afghanischer Art
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